- 商品説明
-
ドメーヌ・ジャック・プリウール / ブルゴーニュ・シャルドネ 2022
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(その他)/Bourgogne Regional
≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
1ヘクタール、2つの畑のブドウをブレンド、粘土石灰岩。手摘みで収穫後、小さいケースに入れてセラーへ運び、除梗せず空気圧プレスにかける。アルコール発酵、熟成は100％樽で行い、バトナージュを施します。100％MLF発酵。樽熟成は16ヶ月。
≪詳細/Details≫
輝きのあるシルバーを帯びたグリーンがかった黄金色。香りはアカシアの花、白い花、白いフルーツ、フレッシュ・アーモンド。口に含むと塩気、ミネラル、スパイス、トースト香が広がります。フィニッシュには温かみを感じ、口の中が潤います。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO