Château de Beaucastel
Chateau de Beaucastel Rouge 2019
¥23,100
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シャトー・ド・ボーカステル / シャトー･ド・ボーカステル・ルージュ 2019
幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。
地方：ローヌ
産地：シャトーヌフ・デュ・パプ
品種：ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ、サンソー、他全13種
醸造： 一部の品種はブドウの粒のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却。マロラクティック発酵後、ブレンド作業を行い大樽で１年熟成、卵白での清澄後、瓶詰め。更に最低1年セラーで瓶熟されリリース。
Nearly black in color. The nose is very delicate and powerful at the same time, with red fruit, blackcurrants, blackberries, spices, thyme, and lavender. The bouquet is very elegant, rich, and round, with figs, cherries, blackcurrants, and stewed fruit, all with great acidity. The tannins are present but very delicate.
Varietal: Mourvèdre, Grenach, Syrah, Counoise