Domaine Taupenot Merme / Clos des Lambrays Grand Cru 2022

ドメーヌ・トプノ・メルム / クロ・デ・ランブレイ・グラン・クリュ 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)/Bourgogne Cote de Nuits

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫し丁寧に選果。18～23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。新樽40～50%で15～18ヶ月熟成。

≪詳細/Details≫
赤い果実にスパイスや動物っぽさを感じる複雑なアロマ。とても繊細でエレガントな味わいで、複雑性もあり美しいフィニッシュを伴います。