- 商品説明
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南部ローヌ、ドイツ・ナーエ、カリフォルニアの冷涼なシエネガ・ヴァレーから、土地の個性が光る白ワインを厳選。熟した果実とスパイス、火山性土壌由来のミネラル、石灰質土壌と海風が育む厚みと透明感を、それぞれに楽しめます。豊かな果実味を備えながら、酸が全体を美しく引き締め、魚介や夏野菜、鶏肉料理にも好相性。温度の変化による香りの広がりも魅力です。世界のテロワールを比べながら味わう、8月の食卓を上質に彩る3本セットです。
・クードレ・ド・ボーカステル・ブラン 2023 (9,350円)
麦わら色で、桃やバナナ、ハチミツの香りが広がります。丸みがありリッチでフルボディ。フレッシュ感もあり豊かなアロマが魅力のワインです。
・エデン・リフト / シャルドネ・エステート 2022 (10,450円)
山の石灰質土壌で太平洋からの風の影響を感じ、焦点が明確に定まった味わい。林檎、レモンの皮、オレンジクリーム、白い花々、ミネラルの特徴が感じられます。
・デーンホーフ / ロックスハイマー・ヘレンプファート・リースリング・トロッケン・エアステ・ラーゲ 2023 (9,350円)
洗練されたリースリングで果実とスパイスのアロマ、明確で魅力的な甘さのバランスが良いワインです。赤い砂岩がワインにスパイシーな黒胡椒や表情豊かな果実味を与えています。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO