- 商品説明
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イタリア、アメリカ、ドイツ、フランスから、個性の異なる赤ワインを5本厳選。テロルデゴの瑞々しい果実味、ローヌブレンドのスパイス、ナパ産カベルネの豊かなコク、ドイツのピノ・ノワールの繊細さ、古樹ガメイの快活な香りを楽しめます。共通するのは、フレッシュな酸と食欲を誘う果実味。軽く冷やせるタイプから肉料理に合わせたい充実した一本まで揃い、平日の一杯にも週末のディナーにも活躍する、8月限定の5本セットです。
・フォラドーリ / フォラドーリ 2023 (6,050円)
野生のベリー、ゼラニウム、濡れた石を連想させるアロマ。快活な酸を伴う赤いベリーのフレーヴァーが広がる、ジューシーでエネルギーに溢れたワインです。
・タブラス・クリーク・ヴィンヤード / パトラン・ド・タブラス・ルージュ 2023 (6,930円)
ブラックベリーや甘草、甘いタバコのアロマとスパイスやミ ネラル、血のニュアンス。鮮やかな酸味と熟したタンニンが 融合し、長い余韻が続きます。10年ほど熟成可能です。
・プリシジョン・ワイン / ゲイト・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ 2020 (6,600円)
ラズベリー、ラヴェンダーに加え樽に由来するヴァニラやトフィーのアロマが層になって広がります。ブラック・プラムやブラック・チェリーのリッチな果実味が核となり、力強いテクスチャーを伴うフルボディのワインです。
・バッテンフェルト・シュパニア / シュペートブルグンダー 2022 (5,500円)
レッドベリーや熟したチェリーのアロマ。可憐な果実味、繊細なハーブ、ほのかなスパイスのフレーヴァーに加え、洗練されたタンニンと魅力的なテクスチャーを備えたジューシーでフレッシュなワインです。
・ドメーヌ・デ・ジューヌ・プース / ボージョレ・ヴィラージュ・オー・シェーヌ 2022 (6,050円)
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO