00 Wines / Shea Pinot Noir 1500ml 2022

ダブルゼロ・ワインズ / シェア・ピノ・ノワール 1500ml 2022

生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: ヤミヒル・カールトン/Yamhill-Carlton

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
単一畑。手作業で除伷、粒のまま500ℓのアンフォラで野生酵母を使用して発酵、圧搾後フレンチオークで18ヶ月樽熟成。

≪詳細/Details≫
ブラックベリー、ブラックチェリー、スパイスのアロマが層状に重なり、鮮やかな酸と緻密さ、力強さを備えた高揚感のあるワインです。若いうちから楽しめますが長期熟成に適しています。