Oberon
Oberon / Los Carneros Chardonnay 2021
オベロン / ロス・カーネロス・シャルドネ 2021
バランスの良い果実と余韻の長い酸を伴い、香ばしく焼いた洋ナシ、林檎、林檎の花、温かいクレームブリュレの風味が感じられます。
地方: カリフォルニア
産地:ロス・カーネロス
品種:シャルドネ100%
醸造:マロラクティック発酵後、9ヶ月澱とともにフレンチオーク(新樽45%)で熟成。ロス・カーネロスは湾からの影響を受け、夏の霧、昼夜の温度差、長い成長期という最適なコンビネーションによりシャルドネには理想的な場所。
Los CarnerosChardonnay showcases balanced fruit, lingering acidity and rich flavors and aromas of caramelized white pear, fresh Fuji and Golden Delicious apple, apple blossoms and torched crème bruleé.
Varietal: 100% Chardonnay
OBERON
オベロン
マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートにてマスター・ワインメーカーを務めるトニー・コルトリンが手掛けるオベロン。ナパ・ヴァレーで生まれ育ったトニーは35年以上のワインメイキングの経験をオベロンに注いできました。彼はナパ・ヴァレーの中でも最良の畑から良質なブドウを選び抜く能力を持ち、またナパ地方特有の典型的なボルドー品種の育て方も理解したエキスパート。長年に渡り信頼関係を築いてきた地元の栽培家と共にオベロンに使用するプレミアムなナパ・ヴァレーのサブ・アペレーションから採れるブドウの品質管理を徹底し、高品質のワインを造り出しています。
Napa Valley native and winemaker, Tony Coltrin, brings more than 35 years of winemaking experience to Oberon, with expertise in sourcing quality fruit from the best vineyards in the valley and understanding the region’s uniqueness for growing classic Bordeaux varieties.
His long-standing relationships with local growers ensure a consistency in the quality of the grapes grown in premier Napa sub-appellations for Oberon.
Chardonnay
シャルドネ
シャルドネは世界で最も有名な白ブドウ品種といっても過言でななく、世界中で栽培されています。その栽培の容易さからオーストラリア、カリフォルニア、イタリアなど世界各地にシャルドネの産地はありますが、本場ブルゴーニュの高いクオリティやフィネスは、多くの生産者がシャルドネの理想のスタイルとして追い求めています。
シャルドネの味わいの特徴は、栽培されている産地によって顕著に変化します。カリフォルニアやオーストラリアのような温暖な気候では、メロン、パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツのアロマが感じられる一方、ブルゴーニュなどの冷涼産地ではレモンやライムなどの柑橘類に青りんご、白桃のような香りが出てきます。