- 商品説明
-
ダイシー / ダイス・バイ・ダイシー・ピノ・ノワール 2023
生産国/Nation: ニュージーランド/Nea Zealand
地域/Region: セントラル・オタゴ/Central Otago
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
野生酵母で発酵、15％全房使用、25日スキンコンタク ト、1日1回パンチダウン、11ヶ月樽熟成（10% 新樽）。
≪詳細/Details≫
ドライハーブ、スミレ、ブラックチェリーのアロマ。凝縮し た果実味としなやかなテクスチャーを備えたエレガントな ワインで、若いうちから楽しめます。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO