- 商品説明
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エリザベス・スペンサー / ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: カリフォルニア/California
≪品種/Varieties≫
カベルネ・ソーヴィニヨン 90%
メルロー、カベルネ・フラン 10%
≪醸造/Technical Facts≫
ラザフォード、ヨーントヴィル、チャイルス・ヴァレー、カリストガのブドウ。手摘みで収穫後選果し、長い低温浸漬、野生酵母で発酵後もスキンコンタクト、フレンチオークで30ヶ月熟成（5%新樽）。
≪詳細/Details≫
ココアとほのかなカシスのアロマ。熟したプラム、ブラックベリー、ラズベリーのフレーヴァー。バランスが良く、豊富なタンニンと美しい酸、長い余韻を伴います。若いうちから楽しめ、熟成も可能です。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO