Luciano Sandrone
Luciano Sandrone / Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2012
¥31,900
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ルチアーノ・サンドローネ / バローロ・レ・ヴィーニェ・シビ・エ・パウチ 2012
生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: ピエモンテ/Piemonte
≪品種/Varieties≫
ネッビオーロ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
畑別に醸造。ステンレスタンクでマセレーション9~10日。発酵28日。500ℓのフレンチオークで翌2月末までマロラクティック発酵。個々の樽のポテンシャルを見極め、夏にブレンドし同じ樽で11月末まで熟成後、さらに18ヶ月瓶熟。蔵出し限定品のSibietPaucis。「シビエパウチ」とはラテン語で、シビ(私の)、パウチ(限定されたもの)という意味があり、「ワイナリー蔵出し」である事、「特別なコレクション」である事を表わしています。バローロは10年、ヴァルマッジョーレは6年、蔵で熟成されリリースされます。
≪詳細/Details≫
異なる畑のブレンドワインで、類まれなる豊潤さと複雑性を兼ね備えたバローロとして楽しむことができます。