Domaine Camille Thiriet
Camille Thiriet / Cote de Nuits Villages La Robignotte Monopole 2022
¥44,000
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カミーユ・ティリエ / コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ラ・ロビニョット・モノポール 2022
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(その他)/Bourgogne Regional
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
樹齢60年。粘土石灰質土壌。0.58haの単一畑で青い泥灰土。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成(新樽15~20%)。
≪詳細/Details≫
ブラックベリーやコケモモ、熟した果実の豊かなアロマに加え、白胡椒や鉄、腐葉土のニュアンスも感じられます。滑らかなタンニンを備え、10年ほど熟成も可能です。