- 商品説明
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ドメーヌ・ド・ラ・トゥレーズ / マクヴァン・デュ・ジュラ・ブラン NV
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ジュラ/Jura
≪品種/Varieties≫
プルサール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
ドメーヌで造られた15か月熟成のマールで仕込むVDL(ヴィンDoux Liquer)。空圧式プレスでプレスされたシャルドネとサヴァニャンにマールを足してアルコール度数を調節。木樽で12か月熟成。
≪詳細/Details≫
上質なアルコール、メロン、クルミの香り。口に含むと、アルコール度数は高いが攻撃的でなく、よく熟成され、甘さとジュースの豊かさが続き、バニラとクルミのヒントがある。アペリティフとして、フォアグラと一緒に、またはメロンと生ハムと一緒に、単独で。クレマン・デュ・ジュラとともにカクテルに。タルト・タタンやバニラアイス、クルミのケーキなど、デザートにも。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO