- 商品説明
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アルキナ / ポリゴン・トゥウェンティトゥー・グルナッシュ 2023
生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: バロッサ・ヴァレー/Barossa Valley
≪品種/Varieties≫
グルナッシュ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
土壌のスペシャリスト、アルベルト・アントニーニとペドロ・パッラが関わる新プロジェクト。220本の樹が植えられた石灰質と粘板岩が入り混じる区画。手摘みで収穫し、全房率100%でチューリップ型のコンクリートタンクで発酵、26日間マセラシオン後バスケットプレス。10ヶ月700リットルのコンクリートエッグで熟成。生産本数663本。2023年初リリース。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO