Champagne R. Pouillon & Fils / Les Blanchiens 1er Cru Brut Nature 2018

シャンパーニュ・ロジェ・プイヨン・エ・フィス / レ・ブランシャン・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュール 2018

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 50%
シャルドネ 50%

≪醸造/Technical Facts≫
マルイユ・シュール・アイの南向き、標高170mの単一区画。バトナージュを行いながら新樽～10年の古樽で発酵、5年瓶内熟成。ドザージュ0g。

≪詳細/Details≫
白ユリ、溶けたバター、白胡椒のアロマ。口に含むとクリーミーな泡と共にライ麦パンや焼き立てのブリオッシュのフレーヴァーと塩味が広がり、長い余韻へと繋がります。私達のDNAと呼べるワインです。