Cellar Door Aoyama

【開けずに味わうグラン・ヴァン体験】4/17(金) Coravin Experience Seminar

【開けずに味わうグラン・ヴァン体験】4/17(金) Coravin Experience Seminar

Regular price ¥3,850(税込)
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  • 商品説明
  • コラヴァンの革新的なシステムを体験いただくテイスティングイベントを開催します。抜栓することなくワインをグラスで楽しめる仕組みを実際に体験しながら、その正しい使い方やワインの保存性について解説します。通常の抜栓とコラヴァンで供したものの違いをブラインドテイスティングする面白い試みも。ワインの楽しみ方に革命を起こしたデバイスを体感していただきます。ワインを開けずに楽しむという選択肢を、是非ご自身でご体験ください。

    ・日時:4/17 (金) 19:00 スタート
    ・場所:Cellar Door Aoyama
    ・会費:3,850円(税込)
    ・参加人数:限定40名様
    ・ワイン 全5種 (各70ml)
    Pol Roger / Brut Reserve 1500ml NV (26,400 円)
    Domaine Jaeger Defaix / Rully 1er Cru Mont Palais Blanc 2023 (9,240 円)
    Domaine Thenard / Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines Rouge 2020 (7,920 円)

    Guest Speaker: Gary Olasz DipWSET
    APAC(アジア・パシフィック)地域のCoravinマーケットディレクターとして、Gary Olaszは同地域のB2Bトレードを統括し、ソムリエ、ディストリビューター、ホスピタリティ業界の現場と連携しながら、ワインサービスの質向上とグラス提供の可能性拡大を推進している。GaryはWSET Diplomaに加え、Court of Master SommeliersのAdvanced Sommelier資格を持ち、Emirates One&Only Wolgan Valley や Park Hyatt Sydney など世界有数のラグジュアリーデスティネーションで、一流のワインプログラムを率いてきた豊富な経験を有する。卓越したホスピタリティは、技術とサービスの両面における細部へのこだわりによって形づくられるという強い信念のもと、今回のマスタークラスでは、Coravinがどのようにグラスワインの提案を広げ、廃棄ロスを減らし、より記憶に残るワイン体験を実現できるかを実践的に示す。

    ・予約方法:
    本商品をカートに入れ、注文メモ欄にお電話番号を記載し購入までお進みください。予約の時点で代金を頂く前払い制となっております。
    ※複数名様分ご予約される場合、人数分の商品をカートにお入れください。お支払いの分割は出来かねますので、ご了承ください。注文メモ欄にご注文者様の電話番号、お連れ様のフルネームをご記入ください。
    ・キャンセルポリシー
    やむを得ない事情によりキャンセルされる場合は、2日前までに当店までお知らせください。当日無断欠席の場合は全額請求致します。
    ・強いフレグランスの使用、大きな声を出したり泥酔する等、他のお客様のご迷惑となる方、ならびに20歳未満の方等、ワインの飲めない方の入店はお断りしております。

コンセプト

ABOUT US

The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.

Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.

We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.


Carl Robinson, CEO