Mignon Boulard
Mignon Boulard / Element de Surprise Blanc de Blancs NV
¥13,750
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ミニョン・ブラール / エレモン・ド・シュプリーズ・ブラン・ド・ブラン NV
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne
≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
100%キュヴェ、ソレラシステムでブレンド(80%ステンレスタンク、20%樽)、天然酵母で発酵・MLF後、澱と共に3年瓶内熟成。ドザージュ0g/ℓ。
≪詳細/Details≫
煙や甘草のニュアンスに加え、繊細なマンゴーやパイナップルのアロマ。口に含むと赤みを帯びた柑橘のフレーヴァーと塩味が広がり、ストラクチャーを備えたエネルギーに溢れるワインです。