Donnhoff / Chardonnay "S" Trocken 2021

Chardonnay

シャルドネ

シャルドネは世界で最も有名な白ブドウ品種といっても過言でななく、世界中で栽培されています。その栽培の容易さからオーストラリア、カリフォルニア、イタリアなど世界各地にシャルドネの産地はありますが、本場ブルゴーニュの高いクオリティやフィネスは、多くの生産者がシャルドネの理想のスタイルとして追い求めています。
シャルドネの味わいの特徴は、栽培されている産地によって顕著に変化します。カリフォルニアやオーストラリアのような温暖な気候では、メロン、パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツのアロマが感じられる一方、ブルゴーニュなどの冷涼産地ではレモンやライムなどの柑橘類に青りんご、白桃のような香りが出てきます。

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Nahe

ナーエ

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Dönnhoff

デーンホーフ

ナーエの中央部、オーバーハウゼン村に位置しているデーンホーフは18 世紀後期より上質のワインを生産し続け、創立者の孫であるヘルムートが デーンホーフのリースリングを世界的な成功に導きました。1920年代よ り高名な畑にリースリングを植樹し畑名でワインを瓶詰め、販売を始めて います。現在はコーネリウス・デーンホーフが中心となりワインを生産して います。

Dönnhof family has long been shaped by a vital understanding of our region’s distinctive terroir and incredible vineyards. It has forged a deep-seated love for the vines and the singular wines they produce, a passion passed down faithfully through the generations. Today it is Cornelius Dönnhoff's turn to bear the family mantle and the responsibility that goes with it.

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