![Domaine Huber-Verdereau / Pommard En Vaumuriens Haut 2020](http://cellardoorfinewine.jp/cdn/shop/files/1BBEWMCHmO8cLuKBJPuESJV82_flmMkkK_c7af40bf-ec16-46ab-85d5-0d24ddbf8d32_{width}x.jpg?v=1710488590)
Domaine Huber-Verdereau
Domaine Huber-Verdereau / Pommard En Vaumuriens Haut 2020
¥11,550
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ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー / ポマール・アン・ヴォミュリアン・オー 2020
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
畑とワイナリーで2回選果。発酵前に4~5日低温マセラシオン、温度管理のもとアルコール発酵、初期段階では1日1回のピジャージュ、タンニンを和らげるため最後の8日は28~30℃で発酵。24日キュヴェゾン。アリエ産の樽で14ヶ月熟成(新樽15%)。
≪詳細/Details≫
美しいタンニンと力強さのあるスパイシーな味わいにはフィネスとエレガンス。7~9年は熟成可能なワインです。
Pale crimson. Plum and cherry on the nose. Lovely purity of fruit, great depth of flavor, and well-structured. Very complete and harmonious.