- 商品説明
-
マウロ・ヴェリオ / バローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ 2020
生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: ピエモンテ/Piemonte
≪品種/Varieties≫
ネッビオーロ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
マンチーノとリラノのクリュにまたがる畑。1970年代植樹。豊富な石灰と灰色マールが混ざる砂質土壌。スキンコンタクト後圧搾、ステンレスタンクでアルコール発酵・MLF、25hlのフランス産大樽で24ヶ月熟成。
≪詳細/Details≫
ダークチェリー、バルサミコ、スパイスのアロマ。口に含むとダークフルーツのフレーヴァーが広がり、若いタンニンによるテクスチャーが熟成能力をもたらしています。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO