Mignon Boulard / Les Beaux Ceps NV

ミニョン・ブラール / レ・ボー・セップ NV

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
単一区画。100%キュヴェ、アンフォラを使用し天然酵母で発酵・MLF後6ヶ月熟成、2年瓶内熟成。ドザージュ2g/ℓ。

≪詳細/Details≫
黄色の果実やアーモンドシロップのアロマ。フレッシュでピュアな味わいで、砂糖漬けの果実や赤みを帯びた柑橘、スパイス、ベルガモットのフレーヴァーが広がります。