Kumeu River / Kumeu Cremant Rose NV

クメウ・リヴァー / クメウ・クレマン・ロゼ NV

生産国/Nation: ニュージーランド/New Zealand
地域/Region: オークランド/Auckland

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 60%
ピノ・ノワール 40%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫後、房ごとプレス。天然酵母により発酵。100％マロラクティック発酵。瓶内二次発酵から36ヶ月瓶内熟成。手作業によるデゴルジュマン、ドサージュ6g/ℓ。

≪詳細/Details≫
摘みたてのイチゴや白いストーンフルーツのフレーヴァーが芳醇なテクスチャーを生み出しています。アペリティフに最適な辛口のスパークリングワインです。