Mauro Veglio / Barolo del Comune di Serralunga dʼAlba 2019

マウロ・ヴェリオ / バローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ 2020

生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: ピエモンテ/Piemonte

≪品種/Varieties≫
ネッビオーロ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
マンチーノとリラノのクリュにまたがる畑。1970年代植樹。豊富な石灰と灰色マールが混ざる砂質土壌。スキンコンタクト後圧搾、ステンレスタンクでアルコール発酵・MLF、25hlのフランス産大樽で24ヶ月熟成。

≪詳細/Details≫
ダークチェリー、バルサミコ、スパイスのアロマ。口に含むとダークフルーツのフレーヴァーが広がり、若いタンニンによるテクスチャーが熟成能力をもたらしています。