Chapelle de Blagny / Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2021

シャペル・ド・ブラニー / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アモー・ド・ブラニー 2020

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
平均樹齢80年。手摘みで収穫し、空気圧で圧搾後24時間デブルバージュ。1～4年物の樽で発酵、12ヶ月澱と共に熟成させ3～6ヶ月ステンレスタンク熟成。

≪詳細/Details≫
ミネラルとハチミツの対照的な個性と共に、芳醇で果実溢れスパイシーな力強いアロマ。美味しいエキゾチックな料理にもマリアージュします。3～7年間の熟成が期待できます。