Alkina
Alkina / Polygon 22 Grenache 2023
¥41,800
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アルキナ / ポリゴン・トゥウェンティトゥー・グルナッシュ 2023
生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: バロッサ・ヴァレー/Barossa Valley
≪品種/Varieties≫
グルナッシュ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
土壌のスペシャリスト、アルベルト・アントニーニとペドロ・パッラが関わる新プロジェクト。220本の樹が植えられた石灰質と粘板岩が入り混じる区画。手摘みで収穫し、全房率100%でチューリップ型のコンクリートタンクで発酵、26日間マセラシオン後バスケットプレス。10ヶ月700リットルのコンクリートエッグで熟成。生産本数663本。2023年初リリース。