Bruno Clavelier / Chardonnay Les Glapigny Vieilles Vignes 2023

ブルーノ・クラヴリエ / シャルドネ・レ・グラピニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(その他)/Bourgogne Regional

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
樹齢65年、ブルゴーニュAOCに隣接する区画。野生酵 母にて発酵、必要に応じてピジャージュを実施、１～４年物 の古樽で１年熟成。

≪詳細/Details≫
柑橘や青リンゴ、洋ナシに加え、僅かにラノリン（羊毛脂）の アロマ。とてもバランスが取れた味わいで、ハチミツのニュ アンスを感じます。素晴らしいテクスチャーを備えたワイ ンです。