Domaine Jacques Prieur / Beaune 1er Cru Champs Pimont Rouge 2022

ドメーヌ・ジャック・プリウール / ボーヌ・プルミエ・クリュ・シャン・ピモン・ルージュ 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫し完全除伷。20日開放槽にて低温でマセラシオン。アルコール発酵中１日2回ピジャージュ。100%マロラクティック発酵。新樽にて19ヶ月熟成。

≪詳細/Details≫
ビルベリーやブラックベリーなどのダークベリーのアロマが素晴らしく、スパイス類、微かな革のニュアンスやたばこやトースティな香りも。フィニッシュは凝縮感と共に厚みがあり熟した味わい深いタンニンを楽しめるワインです。