Domaine Jacques Prieur / Clos Vougeot Grand Cru 2022

ドメーヌ・ジャック・プリウール / クロ・ヴージョ・グラン・クリュ 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)/Bourgogne Cote de Nuits

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫し完全除伷。22日開放槽にて低温でマセラシオン。アルコール発酵中１日2回ピジャージュ。100%マロラクティック発酵。新樽にて21ヶ月熟成。

≪詳細/Details≫
ブルーベリーやブラックベリー、ブラックカラントの魅惑的な香りと、バニラやナツメグといったデリケートなスパイスの香りがバラの花びらのような花の香りに発展します。フレッシュフルーツと胡椒などのスパイスの味わいと熟したタンニンを備え、厚みや凝縮感のある味わいです。