Domaine Sylvain Gaudron / Vouvray La Coudraie Sec 2023

ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン / ヴーヴレ・ラ・クドレ・セック 2023

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ロワール/Loire

≪品種/Varieties≫
シュナン・ブラン 100%

≪醸造/Technical Facts≫
機械と手で収穫し除伷、空気圧プレスでゆっくり圧搾。36時間低温でデブルバージュを行い6年物の古樽で熟成。残糖2.8g/ℓ

≪詳細/Details≫
フルボディで複雑性があり、数ヶ月澱とともに樽熟成させたことによる第二アロマが特徴的でクリーミーなテクスチャーを感じます。テロワールからくる鉱物的なミネラルがフィニッシュに残ります。