Cellier Saint Benoit / Savagnin (Sous Voile) NV

セリエ・サン・ブノワ / サヴァニャン (スー・ヴォワル) NV

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ジュラ/Jura

≪品種/Varieties≫
サヴァニャン 100%

≪醸造/Technical Facts≫
複数の区画のブドウを使用。3代目のドゥニが手掛けた酸化熟成を経た2016・2017・2018ヴィンテージのサヴァニャンをブレンド。

≪詳細/Details≫
酸化熟成に由来するナッツ、マルメロのペースト、そしてフローラルなアロマが溢れます。ナッツやカレーのフレーヴァーを伴うフレッシュでシルキーな味わいで、バランスの取れた驚くほどエレガントなワインです。