Eden Rift / Valliant Chardonnay 2022

エデン・リフト / ヴァリアント・シャルドネ 2022

生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: セントラル・コースト/Central Coast

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
1996年に植樹された自根の畑、３つの区画のクローン4と76をブレンド。全房のままプレスし、ステンレスタンクと樽（一部新樽）で発酵・熟成。1930～40年代にエデン・リフトのブドウを栽培していたヴァリアント家へのオマージュを込めたキュヴェ。

≪詳細/Details≫
洋ナシ、レモンピール、エキゾチック・フルーツ、白い花のアロマ。豊かなミネラルと快活な酸、リッチなテクスチャーを備えた芳醇で複雑なワインです。