- 商品説明
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コント・アルマン / ポマール・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ゼプノ・モノポール 2021
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
5.24ha、4区画のブレンド。100％徐伷、５～8日低温マセラシオン、天然酵母で発酵後、３～15日マセラシオン、18～24ヶ月樽熟成（新樽20～30％）。
≪詳細/Details≫
クロ・デ・ゼプノーの典型的な特徴であるスパイスのニュアンスを感じます。力強さと繊細さを兼ね備えたピノ・ノワールの神髄のようなワインです。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO