J. M. Labruyere / Prologue NV (Lot 4)

ジェイ・エム・ラブリュイエール / プロローグ NV (Lot 4)

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 69%
シャルドネ 31%

≪醸造/Technical Facts≫
30、50hlのタンクで区画ごとに仕込む。ステンレスタンクのみ使用、３年瓶熟成。ドザージュ約1.6/ℓ

≪詳細/Details≫
魅惑的な複雑さをもち、焼き立てのパンと核果の果実のアロマが繊細なトーストの特徴に引き立てられて表れます。ほのかに感じるバターの特徴は柑橘類の風味と絡み合って広がります。クリーンな味わいでしっかりとした骨格をもち、快活で心地よいヴァニラとレモンの風味が広がります。