Dicey
Dicey / Bannockburn Pinot Noir 2021
¥6,380
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ダイシー / バ ノックバーン・ピノ・ノワール 2021
生産国/Nation: ニュージーランド/New Zealand
地域/Region: セントラル・オタゴ/Central Otago
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
野生酵母で発酵、５％全房使用、1日1回パンチダウン、12ヶ月樽熟成（新樽20％）。
≪詳細/Details≫
ダークチェリー、チョコレートに加え、土の香りを感じます。瑞々しい果実味と美しい酸を伴う、エレガントで複雑なワインです。