Domaine Sylvain Gaudron

ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン

　

国際的にみても高く評価されるヴーヴレのワインを世に送り出すシルヴァン・ゴードロンは、1890年代から続く家族経営のワイナリーです。ロワール地方ブレンヌの町のヴェルヌにドメーヌを構え、4代目のジル・ゴードロンが現当主を務めています。ヴーヴレの辛口、甘口、スティルにスパークリングと多彩でクラフトマンシップ溢れるワインを造っており、手掛けているワインはどれも凝縮感、純粋な果実味、素晴らしいフィネスを備えています。

27haのシュナン・ブランの畑は最低でも30年の高樹齢を誇り、この地方独特のトュフォーと呼ばれる粘土石灰質の土壌に植えられています。この土壌から採掘されるエレガントで淡い色合いの石は美しいシャトーにも用いられており、この産地のテロワールを生み出しています。

ジルはゴードロン家の伝統を受け継いでおり、手摘み、全房のプレスや野生酵母を使った長時間の丁寧な発酵を守っています。造り出されるワインは突出した品質と同時に親しみやすさも感じるスタイルに仕上がっており、最大で50年もの長期間熟成するポテンシャルを秘めています。

Producing world-renowned Vouvray wines, Domaine Sylvain Gaudron has been family-owned since the 1890s. Situated in Vernou sur Brenne in the Loire Valley, the estate is today headed by 4th generation Gilles Gaudron who excels in crafting exceptional Vouvrays in dry, sweet, still and sparkling expressions, all with intense, pure fruit characters and great finesse.

The historic estate encompasses 27 hectares of Chenin Blanc vineyards, the majority with vines of at least 30 years in age. All are planted on a limestone-clay soil over a sub-layer of tuffeau, the elegant, pale stone used to build the beautiful Châteaux for which the region is famous and which defines the appellation.

Gilles deftly upholds the Gaudron tradition of excellence, ensuring hand-harvesting, whole bunch pressing and slow fermentation using indigenous yeasts, resulting in extraordinary yet approachable wines that can age for up to 50 years.