Frédéric Aublanc

ボージョレ地方最南部のクリュ・ボージョレ、ブルイィでワインを作り続けるフレデリック・オブラン。所有する畑は僅か7haで、フレデリックはこの地で（さらにブルゴーニュとシャンパーニュでも）200年以上ブドウを育て続けています。オーガニックな、そして伝統的なワイン作りを順守しており、人的介入の少ないセミ・マセラシオン・カルボニックで醸造を行います。ブルイィの丘続きで多様なテロワールをクラフトマンシップで表現しており、生産量も僅かです。ワインラバーから探し求められる希少なワインであり、フランス国内はもちろん、国外の市場でも滅多に巡り合えない滋味深いワインです。

Situated in the appellation of Brouilly, the southernmost of the Beaujolais crus, Frédéric Aublanc is tiny at just 7 hectares. Frédéric’s family has farmed vines here (and also in Burgundy and Champagne) for over two hundred years. Frederic farms his plots organically and crafts his wines traditionally, with semi-carbonic fermentations and minimal intervention. These are excellently crafted expressions of Brouilly’s hilly and varied terroirs. Produced in small quantities, the wines are highly sought after and very few reach the export market given their cult status in France. Wines to savour.