Fanny Sabre / Beaune Blanc Clos des Renardes 2023

ファニー・サーブル / ボーヌ・ブラン・クロ・デ・ルナルド 2023

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
リューディAu Renardに位置する2ヘクタールのクロ。わずかに鉄を含む粘土石灰。48時間デブルバージュ後、500ℓの樽（30%新樽）で発酵・MLF、500ℓの新樽と288ℓの２年樽で15ヶ月熟成、バトナージュなし。エコセール取得。

≪詳細/Details≫
フレッシュな白い果実や花のアロマ。シルキーなテクスチャーとフィネスを備えたエレガントなワインです。