Cellier des Dames / Rully Blanc Saint Jacques2021

セリエ・デ・ダム / リュリー・ブラン・サン・ジャック 2021

地方：ブルゴーニュ
原産地呼称：リュリーAOC
品種：シャルドネ100%
醸造：樹齢30～50年。ブドウを12℃に冷却し除伷せずに直接圧搾。15～30日樽発酵、古樽で約12ヶ月熟成。サン・ジャックはリューディ名。

サンザシやハーブのアンジェリカのアロマ。口に含むと美しい苦みが心地よく広がります。

ラベル：マルグリット・ド・フランドル。ブルゴーニュのフィリップ2世と結婚し、ブルゴーニュ、アルトワ、フランドル、ルテル、ヌヴェールの国々を相続。

Region: Burgundy
Designation of Origin: Lully AOC
Grape Varietal: 100% Chardonnay
Vinification: Vines: 30-50 years old. The grapes are cooled to 12°C and pressed directly without de-stemming.
Fermented in barrels for 15-30 days and aged in old oak barrels for about 12 months. St. Jacques is the name of the Ruedi.Saint-Jacques is the name of the rudi.

Aromas of hawthorn and angelica herbs. Beautiful bitterness on the palate.
The palate has a beautiful bitterness that is pleasant.

Label: Marguerite de Flandres.
Marguerite de Flandres. Married to Philippe II of Burgundy, she lived in Burgundy, Artois, Flanders, Luther, Nouvelle, and
Burgundy, Artois, Flanders, Luther and Nevers.