Domaine Bobinet / Saumur Blanc Poil de Lievre 2022

ドメーヌ・ボビネ / ポワル・ド・リエーヴル 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ロワール/Loire

≪品種/Varieties≫
シュナン・ブラン 100%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫。圧搾後、22℃に管理したコンクリートタンクにて天然酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵。コンクリートと大樽で澱と共に4ヶ月熟成させブレンド。SO2、フィルター不使用。

≪詳細/Details≫
草原の花、リンゴ、洋なし、アーモンドのアロマが広がり、口に含むと丸みや柔らかさとともに美しいミネラルを感じる溌剌としたワインです。