Alkina / Polygon 3 Grenache 2023

アルキナ / ポリゴン・スリー・グルナッシュ 2023

生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: バロッサ・ヴァレー/Barossa Valley

≪品種/Varieties≫
グルナッシュ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
土壌のスペシャリスト、アルベルト・アントニーニとペドロ・パッラが関わる新プロジェクト。わずか0.274ha、200本の樹が植えられた石灰質にとんだ区画。手摘みで収穫し、全房率80%でチューリップ型のコンクリートタンクで発酵、30日間マセラシオン後バスケットプレス。10ヶ月700Lコンクリートエッグで熟成。

≪詳細/Details≫
フレッシュなクランベリー、ホワイトペッパー、オレンジの花のアロマが交錯する非常にアロマティックなスタイル。石灰質の個性が見事に引き出された繊細なタンニンが継ぎ目なく余韻に続きます。