Cellar Door Aoyama(セラードア青山)
ワールドシャルドネ6本セット /World Chardonnay 6 bottles set
ブルゴーニュを原産とし、世界中で愛される白ブドウ品種のシャルドネ。土地の個性を映し出すといわれるこの品種の魅力を味わっていただけるよう、世界中のシャルドネを集めたワインセットを作りました。
・セリエ・デ・ダム / ブルゴーニュ・シャルドネ・ブラッディー・メアリー 2020 (4,180円)
フローラルとトースティーなアロマが同時に広がります。オークのニュアンスが微かに表れ、バランスよくリッチな味わいのワインです。ラベル:ジャンヌ・ラ・フォル。ブルゴーニュ公爵夫人でカスティーリャ女王。純粋な性格から愛情を深く持ちすぎるため精神異常をきたし、狂女ジャンヌと呼ばれる。
・オベロン / ロス・カーネロス・シャルドネ 2021 (4,950円)
バランスの良い果実と余韻の長い酸を伴い、香ばしく焼いた洋ナシ、林檎、林檎の花、温かいクレームブリュレの風味が感じられます。
・スペルバウンド / シャルドネ 2021 (3,630円)
鮮やかな色調。力強さや凝縮感、複雑性、フレッシュ・ヴァニラやクレームブリュレのような風味が感じられ、リッチなフレーヴァーに完璧なバランスを備えた溌剌としたシャルドネです。
・ソーホー・ワインズ / カーター・シャルドネ 2018 (5,500円)
新鮮なネクタリンやパンナコッタ、ローストしたヘーゼルナッツなどのしっかりとした凝縮感。トースティーなオークやフレッシュなミネラルのニュアンスが、長く綺麗な後味に続きます。
・ラロッシュ・ビオロジック / シャルドネ 2021 (2,640円)
ブルゴーニュでのワイン造りの経験を活かした南仏のシャルドネ。白い果実や春の花のアロマが特徴的で、口に含むと繊細な果実味とフレッシュさを感じます。
・アロイス・ラゲデール / シャルドネ 2022 (3,630円)
明るくクリアな緑がかった麦わら色。桃やメロン、柑橘系のフレッシュな果実やフローラル、ミネラルなどの繊細なアロマが広がります。ミディアム・ボディでバランスのよい果実味溢れる辛口ワインです。