Two Paddocks / Picnic Riesling 2023

トゥー・パドックス / ピクニック・リースリング 2023

生産国/Nation: ニュージーランド/New Zealand
地域/Region: セントラル・オタゴ/Central Otago

≪品種/Varieties≫
リースリング 100%

≪醸造/Technical Facts≫
セントラル・オタゴのアレクサンドラにある自社畑レッドバンクのブドウを使用。シストが主体で表土は砂利を含むローム土壌。フェルトン・ロードの自根のブドウ樹を1haに5500本高密栽培。4月に手摘みで収穫。

≪詳細/Details≫
白い花、コブミカン、ライム、スパイスのアロマ。鮮やかさやミネラルの広がる味わいで、後味にはしなやかなバランスの良さが続きます。残糖10～12g/ℓのオフドライスタイル。