Cellar Door Aoyama / Recruit

Cellar Door / Recruit

ワインの扉をひらく

選ぶ、味わう、学ぶ。そのすべてがひと続きになる青山の「都会型セラードア」で、新しい仲間を募集します。

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About Us

都会にあるセラードア

Cellar Door Aoyamaは、外苑前の「パサージュ青山」に店を構える、ワインショップとワインダイニングの複合施設です。ファインワイン・インポーターであるジェロボーム株式会社が各生産者に代わって皆様に直接ワインをご紹介します。

約1,200種類のワインが並ぶ「The Boutique」と、ショップのボトルを料理とともに楽しめる「The Salon」。販売とサービス、料理が垣根を越えて連携し、一人ひとりのお客様に新しいワインとの出会いを届けています。

Open Positions

募集職種

Niseko / Aoyama

ショップスタッフ
(冬季ニセコ勤務あり)

ニセコの冬と青山を行き来し、ワインとの新しい出会いを届ける仕事です。

主な仕事内容

  • ワインショップおよびワインバーでの接客・サービス
  • ワインの販売・提案
  • 商品・在庫管理を含む店舗運営業務

歓迎する経験・スキル

  • JSA呼称資格、WSETなどのワイン資格
  • 日常英会話
  • ワインに関する知識

土地ごとに異なるお客様との出会いを、提案力に変えていく。

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Aoyama

キッチンスタッフ

ヨーロッパのワインバーの料理のような、季節の食材を生かしたフレンチをベースとした料理でワインの魅力を引き出します。

主な仕事内容

  • 仕込み・調理・盛り付け
  • 食材の管理、衛生管理
  • メニュー開発のサポート
  • ホールスタッフとのペアリング共有

歓迎する経験・スキル

  • 飲食店での調理経験
  • 調理師免許
  • 料理とワインへの関心

たゆまぬ努力と好奇心で、ワインの世界観を広げる料理を提供。

当店シェフのお料理コラム

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Employment Information

募集要項

ショップスタッフ(冬季ニセコ勤務あり)

雇用形態 正社員
募集人数 1名
勤務地 12月〜3月
Cellar Door Niseko
北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ一条2-6-9 雪ニセコ 1F(〒044-0080)

上記以外のシーズン
Cellar Door Aoyama
東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F(〒107-0062)
応募資格 普通自動車運転免許
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制
拘束8時間(実働7時間/休憩1時間)
休日・休暇 年間休日125日
給与 月給300,000円〜500,000円
職責手当として45時間相当の時間外勤務手当を含みます。前職での給与・経験などを考慮して決定します。
待遇・福利厚生 通勤手当/ワイン手当
ニセコ勤務期間は寮費を会社が負担し、赴任交通費を全額支給します。

キッチンスタッフ(青山)

雇用形態 正社員
募集人数 1名
勤務地 Cellar Door Aoyama
東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F(〒107-0062)
応募資格 学歴不問。調理師免許をお持ちの方を歓迎します。
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制
拘束8時間(実働7時間/休憩1時間)
休日・休暇 年間休日125日
給与 月給250,000円〜
職責手当として45時間相当の時間外勤務手当を含みます。経験などを考慮して決定します。
待遇・福利厚生 通勤手当/ワイン手当

※固定残業時間を超える時間外労働が発生した場合の取り扱い、職責手当の金額など、詳細は応募時にご案内します。

Company Profile

企業概要

社名 ジェロボーム株式会社
本社所在地 東京都港区南青山二丁目27番18号 パサージュ青山2階
設立 2003年4月
資本金 98,000,000円
代表者 代表取締役CEO カール・ロビンソン
営業内容 輸入ワインおよびワイングラスの卸売販売、小売販売、通信販売
ワインショップおよびワインバーの運営

Selection Process

選考の流れ

ご応募応募フォームから希望職種をお知らせください。
書類確認応募内容を確認し、担当者よりご連絡します。
面談・面接仕事内容や勤務条件についてお話しします。
採用勤務開始日をご相談のうえ決定します。

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Cellar Door Aoyama / 東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F