Famille Hugel / Gentil “Hugel” 2023

Alsace

アルザス

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Gewürztraminer

ゲヴェルツトラミナー

ゲヴェルツトラミネールは黒ブドウと白ブドウの中間、ピンク色の果皮をした珍しいブドウ品種。元は北イタリアのアルト・アディジェのトラミンという地域のブドウに由来するといわれています。名前のゲヴェルツとは「胡椒」を意味し、白ブドウには珍しく、白コショウのような香りを持つといわれています。
その香りも個性的で、ライチや白いバラに白コショウなど、アロマティックな性格を持ちます。味わいは酸が低く、高いアルコールからくるフルボディ。余韻にも苦みとスパイスの香りが残ります。
有名産地としてはフランスのアルザス地方が挙げられ、熟成したものはジンジャーやマッシュルームの香りなどが現れます。また、ヴァンダンジュ・タルディヴやセレクシオン・グラン・ノーブルなどその高い糖分を活かした甘口ワインも作られています。

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Pinot Blanc

ピノ･ブラン

ピノ・ブランはピノ・ノワールの突然変異で生まれた白ブドウ品種。主にフランスのアルザス地方、北イタリアのアルト・アディジェやロンバルディアで栽培される白ブドウです。スティルワイン、甘口ワインに瓶内二次発酵のスパークリングなど、様々なスタイルに用いられる万能品種。
　
味わいの特徴はシャルドネとの類似性をよく指摘されます。酸もしっかりしたミディアム～フルボディ。香りもアップルやレモンにミネラル感も感じられ、いわゆる「ニュートラル品種」と呼ばれる特徴が感じられます。また、オーク樽との親和性も高く、樽熟成によるバニラやスモークの香りが絡まり、複雑で優美な高級ワインにも仕立てられます。イタリアにおいては、ピノ・ビアンコと呼ばれ、フランスのものよりもよりクリスプでシャープな酸が味わい全体を引き締め、よりさわやかなタイプが主流です。また、ロンバルディア州の瓶内二次発酵スパークリングワイン、「フランチャコルタ」に用いられる主要品種の一つとしても有名です。

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Pinot Gris

ピノ･グリ

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Riesling

リースリング

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Sylvaner

シルヴァーナー

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Muscat

ミュスカ

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