Champagne R. Pouillon & Fils / Grande Vallee Extra Brut NV

シャンパーニュ・ロジェ・プイヨン・エ・フィス / グランド・ヴァレ・エクストラ・ブリュット NV

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 65%
ムニエ 20%
シャルドネ 15%

≪醸造/Technical Facts≫
アヴネ、エペルネ、フェスティニー、マルイユ、ミュティニーのブドウ。大樽・小樽・タンクで発酵、収穫年のワインに加え前年のワインとパーペチュアル・リザーヴをブレンド、18～24ヶ月瓶内熟成。ドザージュ2g/ℓ。

≪詳細/Details≫
瑞々しいプラムに加え、ほのかな樽のアロマ。ジューシーでフレッシュな味わいの中に、ピノ・ノワールがもたらすストラクチャーを感じる軽やかなワインです。