Hommage a Jacques Perrin 2013

Name: Hommage a Jacques Perrin 2013
Brand: Château de Beaucastel
SKU: 2010013
Price: 74800.0 JPY
Availability: InStock

¥74,800

商品説明

シャトー・ド・ボーカステル / オマージュ・ア・ジャック・ペラン 2013

秀逸な年にのみ造られ、樹齢の古いムールヴェードルを使用したスペシャル・キュヴェ。ブラックチェリーやカシス、香辛料またレザーや獣肉の様な濃厚なアロマ。アタックは甘みがありますが、渋みが支配的で十分に寝かせる必要があります。

地方：ローヌ
産地：シャトーヌフ・デュ・パプ
品種：ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ
醸造：樽とステンレスタンクで発酵後、大樽と小樽で熟成。

Region / Southern Rhone ValleyVarietal / Grenache

グルナッシュ

グルナッシュはフランスやスペインの地中海沿いに主に栽培されている黒ブドウ品種。オーストラリアやアメリカでも栽培されています。地域によって呼び名が異なり、フランスではグルナッシュ、スペインではガルナッチャ、イタリアのサルディーニャ島ではカンノナウとも呼ばれています。果皮が薄く、成熟に時間がかかる品種で、酸やタンニンは控えめ。風や乾燥に強く、地中海やカリフォルニア、オーストラリアなどの乾燥する地域で重宝されています。できるワインはアルコール度数が15％を超えるフルボディ。南部ローヌではシラーやムールヴェードルとブレンドしてバランスをとるGSMと呼ばれるブレンドが一般的です。

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