
Cellar Door Aoyama(セラードア青山)
こってり白ワインセット
¥24,200
¥33,000
濃密で奥深い味わいの白ワインをセレクトしました。豊かに熟した果実のアロマ、口当たりの滑らかなものをコンセプトに厳選しています。
・ダイシー / バノックバーン・シャルドネ 2022 (5,170円)
柑橘、黄桃、パイナップルのアロマ。口に含むと心地よい酸と共にジューシーな果実味が広がり、リッチでフルボディな白ワインです。
・クローズ・エルミタージュ・ブラン・レ・ガレンヌ 2021 (6,820円)
驚くほどアロマティックでトースト、ブリオッシュ、柑橘の香りが絡み合います。華やかな味わいで、ルーサンヌとマルサンヌのブレンドが生み出す美しい酸とフレッシュ感の完璧なバランスを感じます。
・リュリー・ブラン・サン・ジャック 2022 (8,580円)
サンザシやハーブのアンジェリカのアロマ。口に含むと美しい苦みが心地よく広がります。ラベル:マルグリット・ド・フランドル。ブルゴーニュのフィリップ2世と結婚し、ブルゴーニュ、アルトワ、フランドル、ルテル、ヌヴェールの国々を相続。
・カーター・シャルドネ 2018 (5,500円)
新鮮なネクタリンやパンナコッタ、ローストしたヘーゼルナッツなどのしっかりとした凝縮感。トースティーなオークやフレッシュなミネラルのニュアンスが、長く綺麗な後味に続きます。
・パトラン・ド・タブラス・ブラン 2023 (6,930円)
アプリコットや熟した洋ナシのアロマ。口に含むとグレープ フルーツ、リンゴ、アニス、やミネラルを感じます。すっきりと した酸味とトロピカルフルーツの豊かな風味を備えたバラン スの良いワインです。