とことん深堀！Cortonという頂点。ひとつの丘が生む赤と白の極地

ブルゴーニュの同一のグラン・クリュで赤と白の双方が頂点に達する場所。それがコルトンです。

なぜこの丘では、ピノ・ノワールとシャルドネが共に偉大になり得るのか。
その答えは、単なる品種の違いではなく、「斜面の向き」「標高差」「土壌の変化」といった、極めて立体的なテロワールにあります。

本セミナーでは、コルトンの赤と白を飲み比べながら、
・なぜ同じグラン・クリュ内でスタイルが分岐するのか
・各エリアの違いがワインにどう現れるのか
・生産者が表現したい各キャラクターの特徴
・熟成が反映するコルトンの潜在能力

といった点を、実際の味わいと共に紐解いていきます。
単なる飲み比べではなく、「コルトンという丘を理解する」ための体験です。

赤か白かではなく、“コルトンとは何か”。

その本質に触れていただける時間をご用意します。

・日時：7/19(日）
 15:45    ドアオープン16:00   スタート
・会費：22,000円（税・サービス料込） 
・予約方法：
本商品をカートに入れ、注文メモ欄にお電話番号を記載し購入までお進みください。予約の時点での代金を頂く前払い制となっております。
※複数名様分ご予約される場合、人数分の商品をカートにお入れください。お支払いの分割は出来かねますので、ご了承ください。注文メモ欄にご注文者様の電話番号、お連れ様のフルネームをご記入ください。
※座席の配置にご要望がありましたら、メモ欄にお書きください。可能な限り対応いたします。
・参加人数：限定14名様
・ワイン 全8種 (各40ml)
Speaker: Kaname Ohashi

Domaine Caroline Frey / Corton Grand Cru Blanc 2022 (55,000円)
Thibault Liger Belair / Corton Grand Cru Clos du Roi 2018 (36,300円)
Thibault Liger Belair / Corton Grand Cru Les Renardes 2021 (49,500円)
Corton Grand Cru Les Rognet 2005 (38,500円)
Armand Heitz / Corton Grand Cru Chaumes 2019 (39,600円)
Domaine Caroline Frey / Aloxe Corton 1er Cru Les Petites Lolieres 2022 (23,100円)
Domaine Taupenot Merme / Corton Rognet Grand Cru 2017 (30,800円)
Domaine Jacques Prieur / Corton Bressandes Grand Cru 2020 (49,500円)

水の用意はありませんので必要な方は各自持参よろしくお願いいたします。
・キャンセルポリシー
やむを得ない事情によりキャンセルされる場合は、7日前までに当店までお知らせください。当日無断欠席の場合は全額請求致します。

・強いフレグランスの使用、大きな声を出したり泥酔する等、他のお客様のご迷惑となる方、ならびに20歳未満の方等、ワインの飲めない方の入店はお断りしております。