Domaine Taupenot Merme / Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau 2022

ドメーヌ・トプノ・メルム / シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・ドルヴォー 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)/Bourgogne Cote de Nuits

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫し丁寧に選果。18～23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。新樽30～40%で15～18ヶ月熟成。

≪詳細/Details≫
濃く深いルビー。野生の桑の実やイチゴ。そして樽に由来する焙煎香もわずかに加わり複雑なアロマ。リッチで肉づきがよく、滑らかで熟したタンニンを伴います。フレッシュでスパイシーなフィニッシュがとても長く続きます。