- 商品説明
-
南部ローヌ、ピエモンテ、カリフォルニアの冷涼なシエネガ・ヴァレーから、果実味と複雑さを備えた赤ワインを厳選。黒系果実とハーブが重なるローヌブレンド、華やかな香りと繊細なタンニンをもつネッビオーロ、熟成による奥行きを備えたピノ・ノワールを飲み比べられます。いずれも酸が輪郭を整え、重すぎず食事に寄り添う味わい。品種ごとの香りと質感の違いも魅力です。グリル料理や香草を使った一皿と楽しみたい、夏の夜を豊かに彩る3本です。
・クードレ･ド･ボーカステル･ルージュ 2022 (8,800円)
赤い果実、カシスやマルベリーのアロマがあり、スパイスやタバコのヒントも。大変凝縮しておりドライでまろやか。タイムやリコリスを思わせる味わい。
・ルチアーノ・サンドローネ / ネッビオーロ・ダルバ・ヴァルマッジオーレ 2022 (8,140円)
繊細で優美な味わいが特徴で、花や小さいレッドベリー、ブラックベリー、ラズベリーの香りを感じます。かすかな樽のニュアンスが美しく溶け込み、ワインに複雑性を与え、豊潤でエレガントな味わいを楽しめます。
・エデン・リフト / テラス・ピノ・ノワール 2017 (12,100円)
ブラック・チェリーやブルーベリー、ヤマヨモギやベイキングスパイスのアロマがグラスから溢れ出ます。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO