- 商品説明
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マッセート 2021
生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: トスカーナ/Toscana
≪品種/Varieties≫
メルロ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
15kg容量の容器で手摘み収穫された後、除梗の前後に2度の選果を経て、優しく破砕。発酵はコンクリートタンクで行われ、一部の畑は樽で25〜30℃の温度で行われました。マセラシオンの期間は21日から28日。マロラクティック発酵は、100％新樽のバリック樽で開始し、12ヶ月の熟成の間、様々なロットに別々に熟成されました。その後ワインはブレンドされ、もう一度樽に戻されさらに1年間、合計24ヶ月間熟成されました。例年通り、マッセート2018はさらに12ヶ月の瓶内熟成を経て、市場にリリースされています。
≪詳細/Details≫
Masseto 2018は、そのユニークなテロワールとヴィンテージを完璧に表現したワインです。濃い色調で、表情豊かな完熟したチェリー、プラム、スパイシーな新樽の香り。味わいも、このワインに期待されるようなリッチで表情豊かなものですが、2018年らしい洗練されたシルキーな質感も同時に示しています。余韻は長大で、タンニンのグリップが余韻を引き締めます。歴代のマッセートの中でも豊かさとエレガンスを兼ね備えています。
≪Awards≫
Wine Advocate: 97
Wine Spectator: 96
James Suckling: 98
Vinous: 98
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO